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大変!気がついたらもうスイーツちゃん達は冬の支度を始めてましたよ! パイでしょ、木の実系のタルトも増えてきたし・・・クリスマスケーキの予約まで!! 1年ってほんと早いな〜なんて東急をながしていたらフードショウに「デフェール」が来てました。
フードショウが今みたいにスイーツが充実しだしてから、「デフェール」さんはよく出ていて、安食ファンのななおとしては嬉しい限り♪
本当はきなこを使った幻のモンブランが食べたかったけど、売れ切れだったので(涙)新商品の「ハニーハント480円」と世界大会で優勝をした「マンダリン・ナポレオン630円」をチェキチェキ!
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ハニーハント
「ハニーハント」はし〜っとりとしたメープルシュガーのスポンジにハチミツとバニラのクリームがとろ〜んと乗り、上にキャラメルソースがかかっています。それぞれの甘さがしっかりと濃いにもかかわらず、くどくなくて美味しかったです。飾りに付いたホワイトチョコとキャラメルまでうまいっ!しかもキャラメルに強い塩気(!)があって楽しいハプニングも楽しめました♪
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マンダリン・ナポレオン
「マンダリン・ナポレオン」は美しいカーブを描く薄いビターチョコ、焼き色のついたミカンに情熱的な印象を受けますが、食べるとますます「すごい!」と熱い一言がでます。土台はメレンゲでしょうか?食べ応えがあってダックワーズにも感じます。中はホワイトチョコのムースとチョコレートの生地がバランスの良い層になり、真ん中のジュレの酸味が素晴らしいバランス〜♪
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この味が世界で賞をとったってことに、私は同じ日本人で嬉しいな〜と思いました!これから冬にむけて気持ちの熱くなるスイーツを選んでみるのも楽しいかも!?
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