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デパ地下レポート
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 大丸東京店 & 三越銀座店  春ってやっぱり♪
[2/20更新]
こんにちは!バレンタイン戦線を越えたデパチカにはもう新しい春の声が聞こえてきました。
そう♪春っていえば苺などのフルーツ・スイーツですね♪

あのクイーン・アリスの石鍋シェフが、フルーツの美味しさを最大限に引き出してスイーツに昇華したお店「フルフル・アリス」が東京大丸にありますが、いつもソフトクリームばかり食べて、ケーキを食べたことなかったななおが今回『ストロベリーシフォン』をハーント!
1日に10台までって聞いたからダメモトで行ったら、ラスいちでした!ラッキー!
ストロベリーシフォン(フルフル・アリス)
見るからにカワイコちゃんです♪周りの生クリームは、苺が入っていてピンク色なんだよ。
も〜♪箱を開けた瞬間から苺の香りがひろがります。ひとくち食べるとさらにTHE春です!
フワフワのシフォン生地と中の空気に、苺の酸味と甘さのある生クリームがからまって、春の爽やかさがすぐそこにあるってカンジ♪ 中にも苺がコロンコロン♪味にさらなるボリューム感をだしています。でもしつこくないから食べちゃう!
ストロベリーシフォン(フルフル・アリス)
ここだけ春〜♪
ストロベリーシフォン(フルフル・アリス)
ビミョーな演出
ストロベリーシフォン(フルフル・アリス)
フワフワ×ジューシー




マンゴープリン(甜心)
マンゴープリン(甜心)
そして銀座三越は甜心(ティンサム)の『マンゴープリン』もい・た・だ・き☆
“甜心”とは、点心の中でも甘いスウィーツを意味する広東語だそうで、響きがカワイイですね〜♪一見フツーのマンゴープリンですが、こちらもナカナカのフルーツ度!プリンじたいにもマンゴーの香りや味がある上に、中にもマンゴーがたくさん入っていて、もうとまりませんっ!
あ〜もういっこ食べたい。食感は「プリッ」と「トロッ」の中間くらいで、バランスがいいと思います。

マンゴープリン(甜心)
かぐわしいマンゴー♪
マンゴープリン(甜心)
具まんたんデス!
マンゴープリン(甜心)
苺とマンゴーでビタミンの補給は完璧かな!?
色と食感で「春を感じるスイーツ」を探してみるのも面白いかもしれません♪
もし他にも「春スイーツ」があったら教えてくださいね。



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