こんにちは！ななおです♪
みなさま、ホワイトデーはいかがでしたか？
ななおはまだもらってません！！うぉー☆
というわけで（？）おねだりしたいスイーツを探しに新宿の小田急さんへ行きました。 |
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| 「千疋屋」 <シトラスチーズ> |
ちょうど春の新作和洋菓子がでたようで、どのお店も必ずと言っていいほど
新作がでていました。チェックしたのは老舗「千疋屋」さんの<シトラスチーズ>
（525円）。
１日２０個限定のチーズケーキとな。
上からブレープフルーツ（白・ルビー）がひと房づつ花びらのように
カットされて立体的に重なっています。キレイ〜♪
中はフロマージュちっくなチーズとカカオの生地になっています。
チーズ部分は、ムースとレアチーズの中間の口あたりで、味は
よくあるレモンの味がついたものではなく、チーズの塩加減と
チーズケーキ特有の酸味が思ったよりあって、グレープフルーツに
とっても合うの！
カカオ生地もカカオの香りがしつつ、上のチーズ部分の水分を
程よく吸ったのか、しっとり食べれて美味しい♪
老舗の力を久々に体感ってカンジっす！ |
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そして、デパチカとはちょっとズレるのですが、是非知っておくと
便利なスイーツ屋さんもチェックしてきました☆ |
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| 「レトルダムール」<ジャポネ> |
| トップパティシエの堀江新氏がテクニカルアドバイザーを務める「レトルダムール」はみなさんもご存知かと思いますが、新宿の
ルミネ1に「レトルダムール」の別ラインとでも言いましょうか、よりオシャレにかわいくスイーツを楽しむことを提案してくれるお店「クール・クール」があるんですよ♪
ここのパフェスタイルのスイーツ<ジャポネ>（499円）をいただきました。食べやすくてスタイリッシュな容器はお土産にも喜ばれそう♪生クリームや、中のムース（もっちりでした♪）、スポンジも全体的に甘さ控えめで、素材の味がでていますが、トップにある栗の甘露煮や、とところどころにちりばめられた小豆の確かな甘さが一緒になって
口に入るとまた違った美味しさを楽しめます。うーん美味しい！アクセントになっているゴマとナッツのおせんべいみたいな部分が個人的にはヒット♪もっと食べたいな〜♪ |
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こうや豆腐じゃないよ！
もっちりキナコムースだよ！ |
中身はこんな感じだよ！ |
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パンそして前回に続き、またもやスティックタイプのチーズケーキを発見！食べ比べないと（笑）
これは苺ですね。チーズはフランス産ですって。
前回のはレアっぽいけど、今度はベイクド寄りでした。苺のツブ感も楽しめたのと、
下の生地がちょっとパンぽいのが面白い味でした。 |
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どのお店も春スイーツ満開で、見てるだけでも楽しかったよ♪
是非デパチカであなただけの春スイーツを見つけてくださいね！ |
