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デパ地下レポート
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東急 東横店
あ・え・て桜色以外のスイーツ探しへ!
[4/6更新]
こんにちは☆ななおデス!
世間は4月でお花見モードですが、ここ1ヶ月デパチカで桜色のスイーツをみていたせいか、
桜色以外の春を感じるスイーツってないのかな〜と新しい好奇心がムクムク☆
すると・・・ありました!
渋谷のフードショー「ラ・テール」「レトル・ダムール」の新作スイーツに
新しい春が届いていましたよ〜♪
ラ・テールの「日向夏のチーズケーキ
(389円)」は4月いっぱいの販売を予定して
いる季節限定の日向夏をつかったスイーツ!
今年は特にこの日向夏を目にしますね〜。
いろんなお店で、ケーキはもちろん、コンフィチュールにもなっていました。レモンと柚子をあわせたような酸味と甘みが特徴的なさわやかな味。

(上から)色どりのアクセントになっている甘くない生クリームは、なに
げにしっかりジュレされた日向夏の酸味を引き立てていて、中の
『クリームチーズ?』つーくらい濃いコクのレアチーズケーキ部分に
ラ・テールならではの力強さを感じさせます。
ここは本当に卵などの乳モノの味が濃くてンまい!
そして、コンフィチュールされた日向夏のシロップを生地が吸ってめちゃなめらか〜♪うま〜い♪
キラキラです☆
レトルダムールの「ルシオン(473円)」もオサレで
美味しかったよ!ムースになったホワイト
チョコレートはチョコレート独特の舌さわりを
残しつつミルキーなコクもあるの。
で、中のアプリコットのクリームとコンポートが優しい甘さと
酸味を演出。しかも一番下にはココナツ入りのダックワーズが!
一緒に食べるとザクザク感がムースにあうのだ〜♪
中身も味もカワイイヤツ☆
一見クールな姿ですが・・・
桜スイーツも好きだけど、春ならではの果物を使った自分だけのスイーツちゃんを
探すのも楽しいかも!もしオススメがあったら教えてね〜♪


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