日に日に寒さが増し、ようやく本格的な冬がやってきましたね。
そんな中、今回は日頃から大変リクエストの多い“お菓子作りの実演会”を開催いたしました。スイーツ大好き委員会としては、初の試みです☆彡

場所は、名古屋。中部電力さんの素敵なショールームをお借りして、総勢20名の女性にお集まりいただきました。講師は、第１回目の開催にふさわしい若手実力派パティシエ　ガトー・デュラ・メール・スリアンの栗本シェフにお越しいただきました。
今回は、会場が中部電力さんということで、栗本シェフにはIHクッキングヒーターを使って『スフレショコラ』を作っていただきました。参加者の皆さんの盛大な拍手に迎えられ、少し照れくさそうに登場された栗本シェフでしたが、実演会が始まるとさすがプロ！限られた短い時間内でしたが、メレンゲの泡立て方や、テンパリングのコツなど、細かいことから一つ一つの工程をわかりやすくご説明いただき、参加者の皆さんからも質問が飛び交い、その都度とても丁寧にご回答いただきました。

プロの技を目の前で見ることができ、半ば興奮状態（？！）の参加者の方から、「器用な手先にうっとりしてしまいました♪」という女性ならではの感想も寄せられました。チョコレートの甘〜い香りが漂う中、お洒落に仕上げられた“スフレショコラ”を囲みながら、最後は全員で瞳をキラキラ輝かさせながらの試食タイム☆彡
今回、お土産としてご提供いただきましたキーコーヒーさんの芳醇なコーヒーを頂きながら、会場は終始和やかなムードのまま終えることができました。

＜お土産＞

店名 または 会社名 キーコーヒー株式会社 商品名 ご褒美コーヒー 　「和風スウィーツと愉しみたい」 　「洋風スウィーツと愉しみたい」 値段（税込） 498円（参考価格） ひとことメモ キーコーヒー女性社員プロデュース。和風スイーツに合う豊かなコクと強い苦味のコーヒーと、洋風スイーツに合う豊かな香りとすっきりした味わいのコーヒー２種類です。日常の中の“ちょっとした贅沢”をお愉しみください。