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2005年3月23日(水)開催 テーマ:マカロン |
←メロディアンさんのチーズケーキです! |
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| 今回試食していただいたマカロン(6種) | |||||||
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| 試食会に参加してくださった方の声(一部) | |
K.Yさま |
あんなにたくさんの種類のマカロンを一度に食べられるなんて幸せです。 マカロンってどうしても単価が高い、贅沢で上品なお菓子というイメージがあるのでこの貴重な経験がとっても嬉しかったです!そして、しっかり味わって考えて食べれたのでダブルで得した気分です。一緒に参加したみなさんと、味についていろいろ語れたのも楽しかったです! |
T.Nさま |
試食会では美味しくスイーツをいただきました。ありがとうございます♪ いろんな人と話しができたので、楽しかったです。マカロンをつくった時の話とかも聞けてオモシロかったですよ~ |
H.Yさま |
ひとつのお店のマカロンを何個も食べることはありますが、幾つものお店のものを食べ比べすることはありませんので、とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。 甘いものが大好きでケーキの食べ歩きを色々していますが、最近はそのお店にマカロンがあれば、必ず買うようにしています。個人的にはやはりラデュレのマカロンが一番好きなのですが、気候の違い等もありますのでなかなか同じ味に出会えることが少なくて残念です。私のマカロン道はまだまだ続くでしょう。 |
F.Kさま |
お土産もお菓子が盛り沢山入っていたので、ビックリしましたがとても嬉しかったです。マカロンの食べ比べは本当に面白かったです。お店ごとに個性があるし、種類も多いので、これからハマりそうです♪ |

今回のテーマは、すっかり日本でも定着し、日本ならではのオリジナリティあふれる商品も増えてきた『マカロン』です。独特のねっちりとした食感が特徴のマカロンですが、最近では日本オリジナルというのでしょうか、さっくりと軽いタイプも増えています。そこで今回は、タイプ、味ともに違ったタイプのマカロン6種類をご用意!!好みの味や食感を探らせていただきました。
結果、上位3店は、1位/ヴィタメール、2位/ピエール・エルメ、3位/ダロワイヨでした。味もそれぞれだったので、一概に1位~3位のお店がダントツというわけではなく、フランスのねっちりタイプ好きと、日本のさっくりタイプ好きで、意見が分かれ、ねっちりタイプを支持する方が少し多かったため、このような結果となりました。
今回の試食会には、大阪の食品会社
皆さんメロディアンさんからお礼にとっても豪華な焼き菓子セットのおみやげを頂いてました。非売品とのことだったので、どんな内容だったか教えてくださいね!!これからもこういった作る側の皆さんとの交流を増やせればと願っています。 





