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第14回目のテーマは『アップルパイ』。秋も深まり、試食会では温かい飲み物と一緒に召し上がっていただくと良いかも・・・という思いとは裏腹に、試食会当日の陽気は高気温・高湿度。買い出しに走ったスタッフも汗ばみながら会場に到着です。

今回は初の男性参加者を迎え、場の雰囲気も何となくいつもと違いました。でもそこはスイーツを愛するという強い思いで結ばれた（？）参加者達。私達の懸念をよそに、開始と同時にまるで示し合わせたかのようにカメラを取り出し、アップルパイの撮影をしたかと思うと、試食の間は思い思いに感嘆の声を上げ、感想を話し合い、最後は色々なスイーツの情報交換に花が咲き、初対面とは思えないほどの盛り上がりでした。

シナモンの加減やフィリング、パイ生地の食感など好みは異なれど、まんべんなく人気を集めたのは松之助N.Yの『サワークリームアップルパイ』でした。上に載ったクランブルや幾重もの薄切りリンゴとサワークリームの層による食感の妙が好まれたようです。実は参加者の皆さんが真剣に試食なさっている横でスタッフも裏試食会を開催し、ご相伴にあずかっていたのですが（笑）、こちらでもサワークリームアップルパイは大好評でした。


会の終了後、参加者のおひとりが「今回、アップルパイを食べ比べてみて自分の好みが定まりました。」と話されたのが印象的でした。それぞれのアップルパイに寄せられたコメントを参考に、皆さんもぜひこれからの季節にぴったりのマイ・アップルパイを探してみてくださいね。