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急に寒くなってきた今日この頃ですが、いかがお過ごしですか？北海道では雪も降っているようですね！！また、インフルエンザがはやる気配･･･。皆さんも体調管理には十分お気をつけください。

さて、15回目のテーマはスイーツ好きの大きな支持を受けている『ロールケーキ』。どのケーキ屋さんでも、プレーンタイプやオリジナルなどの大きめロールケーキが売られているほどの人気ぶり。今回は、プレーンタイプから、変わりロールまで計6種類を味わっていただきました。試食会に参加してくださった方の中には、食べただけでどこのロールケーキかを当ててしまうすごい方いましたよ！！


結果、1位は「モンパクトル」さんの“天使のたまごロール”でした。支持された理由は卵の香りが口いっぱいに広がるふわふわのスポンジと、クリームのおいしさ。そしてスポンジとクリームのバランス。他のロールケーキも、好みに合わせて支持が集まり、甲乙つけがたい様子が食べた後の感想を聞いていると感じられましたが、シンプルなだけに味のバランスが重要なポイントを締めているのが印象に残りました。


気になる他のロールケーキですが、「アイマーケット」さんの“プディール”は中心にとろけるようなミルクプリンが隠されています。ちょっと切りにくいですが、プリン好きの方にはもってこい。「パティスリーカフェ スヴニールママン」さんの“和三盆ロール”は和三盆を使っているため、ほんのり茶色い仕上がり。甘さも上品で形状もしっかりしているので和菓子好きな人にいいのでは。「エコール・クリオロ」さんの“ルレ・バナーヌ”はキャラメリゼしたバナナが入った濃厚で洋酒のきいたロールケーキ。キャラメルのほのかな苦味があり大人向けです。「塩竈逸品堂」さんの“ずんだロール”は1個ずつ小包装になっているので会社などに差し上げるにはもってこい。ほんのりと塩味もきいていて、あたらしい物好きな方などにお勧めです。「グランクリュ」さんの“純生ロール”は卵のいい香りのする生地がたくさん食べられるスポンジ好きにお勧め。お子さんのいるご家庭へのお土産などにも喜ばれそうでした！！

さらに今回は、塩竈逸品堂さんから、求肥が中に入ったオリジナルの大きなずんだモンブランの番外編試食の特典がありました。しっかりとした甘さとずんだの香りがしたボリューム感たっぷりの1品、求肥とケーキの意外な相性に驚きの声が多く上がっていました。

あと、スイーツ好きの男性の皆様、1月はバレンタインに向けて 男性限定のチョコレート試食会 をいたします。ぜひ、お友達を誘ってご参加ください。またはスイーツ好きの彼氏のいる方、ぜひ、募集をお勧めください。たくさんのご応募お待ちしております！！