「スイーツ大好き委員会」は、有名パティシエのケーキも、
デパ地下で話題のスイーツも、地方発祥の老舗菓子も、全部おまとめガイド！
スイーツでHAPPYになれちゃう情報サイトです。

♪もぅ～い～くつ寝ると～お正月～♪　あっ、その前にクリスマス！早いもので今年も残すところあとわずかとなりました。1年をしめくくる試食会のテーマは、最近日本でもクリスマスの時期にお目にかかる機会が増えた『シュトーレン』。イルミネーションが光り輝く東京・丸の内のとある高層ビル内の会議室で行われました。

シュトーレンの意味は、ずばり『オムツ』。白い塊のような形がキリスト誕生の降誕祭物語に登場する「むつき（オムツ）に包まれた子供」に似ていることからその名前がついたといわれ、ドライフルーツやマジパン、スパイスなどが入り、どっしりしたドイツ伝統のイースト菓子です。日持ちがし、時間を追うごとに味がなじんでくるため、クリスマスまで少しずついただくのが慣わしとされています。

参加者の中にはドイツへお住まいだった人もいらっしゃり、本場のクリスマスの写真や雑誌を見せていただきながら、和やかな雰囲気のなか7種類のシュトーレンをご試食いただきました。

部屋の隅で裏試食会を開いていたスタッフの間では好みの意見が分かれたものの、参加者のほとんどがNo1.に選んだのはessen＜エッセン＞さんのシュトーレンでした。焼き色が比較的白いこちらのシュトーレン、バターリッチでしっとりした食感が好まれたようです。

そして今回は参加者の皆さんへちょっと早いクリスマスプレゼント。番外編としてポルカさんよりチョコがたっぷり滲み込んだリッチなチョコレートラスク、新潟県の新潟　大阪屋さんより薄い桃色が綺麗で上品なお味の棹物雪国、たっぷりの黒ゴマとホワイトチョコのコンビネーションが絶妙な雪ふる雪ふる、そしてお口に含んだ瞬間たっぷりの地酒が溢れだす地酒ぼんぼんの計３品をお召し上がりいただきました。更に！大阪の食品会社メロディアンさんの商品で、色々な飲み物に加えて簡単に補給できる、その名も食物繊維をお土産としてお持ち帰りいただきました。（効果はスタッフで実証済みです♪）

今年も試食会レポートへのご声援、誠にありがとうございました。来年春には、名古屋でも試食会をスタートする予定です。参加者の皆さんから読者の皆さんまで更に楽しんでいただけるようスタッフ一同頑張りますので、どうぞご期待ください☆