スイーツ試食会：2007年1月31日開催　テーマ：チョコレート試食会

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2007年1月31日（水）開催
テーマ：チョコレート試食会

恋人がいる人もいない人も、なぜか心トキメク季節。そしてそれは、チョコレートに恋をする季節でもありますよね♪誰かにあげるのが勿体ない！と思ってしまうくらい高級感溢れるチョコレートは、一粒一粒違う個性を放ち、私たちを魅了します。

バレンタインデーはもうすぐ！みなさん、本命用、義理用、そして自分用にどれを購入しようか頭を悩ませている頃かと思います。でもそれって、とても贅沢で、楽しさを味わえる最高のひと時でもありますよね！
ぜひそのお悩み解決に、こちらのレポートを参考にしていただけたら嬉しいです。

今回は、各お店の一押しのチョコレートを10種類揃えました。

今回試食していただいたチョコレート（10店舗10種）（クリックするとそれぞれのページへジャンプします）
デカダンスドュショコラ ▼	BeBeBe Chocolatier ▼	パスカルカフェ ▼	トイスチャー ▼	ガレー ▼
ステットラー ▼	ドゥバイヨル ▼	オリオール・バラゲ ▼	ジャン＝ポール・エヴァン ▼	ミッシェル・ショーダン ▼

参加者の感想

デカダンスドュショコラ（日本）
クリスタル状に透ける果肉がきれいで、オレンジコンフィ部の美味しさが際立ちます。食べ応えのある大きさが嬉しい。後味に残るオレンジの香りが印象的でした。

BeBeBe Chocolatier（ベルギー）
真ん中のメープルクリームがとても滑らかで、舌触りも最高！ミルクチョコとメープルの組合せが、甘すぎるのではないかと思いきや、絶妙なバランスで溶け合います。疲れを癒してくれる一品。

パスカルカフェ（フランス）
コーヒーとカカオの苦味と香りが際立っていました。ガナッシュの苦味がとても個性的で、小さいながらも存在感のあるキレの良い一品。男性にも喜ばれそう、との声。

トイスチャー（スイス）
甘みと香りと風味のバランスが非常によかったです。中のシャンパンクリームがとても滑らかで、深い味わいでした。お酒が苦手な人でも美味しくいただけると思います。

ガレー（ベルギー）
カカオの香りが濃厚で、カカオのおいしさがしっかり詰まっていると思いました。見た目も味も上品かつシンプルなのに、クセになる味でした。

ステットラー（スイス）
とても口どけがよく、口に入れた瞬間消えてしまいそうな感じがしました。甘みにコクがあり、日頃よく口にするミルクのイメージとは違い、こんなミルクもあるんだと驚きました。

ドゥバイヨル（ベルギー）
口に入れた瞬間に香ばしいヘーゼルナッツの香りが広がり、しばらく余韻が残りました。ミルクチョコレートとの相性も抜群です。

オリオール・バラゲ（スペイン）
パチパチとした食感で、音が周りの人に聞こえてしまわないかなと心配になるくらい面白い一品！新鮮で楽しい食感に、チョコレートの印象か変わったという声も。

ジャン＝ポール・エヴァン（フランス）
口溶けが良く、繊細な一品。バニラガナッシュがとろけます。優雅な味わいに気品すら感じ、いくつでも食べられそうとの声。

ミッシェル・ショーダン（フランス）
キャラメルとプラリネがきれいに二層に分かれています。上品な甘みと苦味のバランスが絶妙で、プラリネキャラメルの余韻がつづきます。

（順不同）

お土産

店名または会社名	BeBeBe Chocolatier 住所：神戸市中央区多聞通　　　　　　　　　　　　　　　4-1-15-111 TEL：078-341-5078
商品名	エッグノッグボンボン
値段（税込）	2個入り　500円

ひとことメモエッグノッグ＝卵黄。ダークチョコレートにべーシックなエッグノッグを詰めたものと、チョコレートをまぜたエッグノッグを詰めたものの2種類です。アルコールの効いた大人な味が楽しめる、弊社一押しの商品です。

店名または会社名	キーコーヒー株式会社
商品名	ご褒美コーヒー　「和風スウィーツと愉しみたい」　「洋風スウィーツと愉しみたい」
値段（税込）	498円（参考価格）

ひとことメモキーコーヒー女性社員プロデュース。和風スイーツに合う豊かなコクと強い苦味のコーヒーと、洋風スイーツに合う豊かな香りとすっきりした味わいのコーヒー２種類です。日常の中の“ちょっとした贅沢”をお愉しみください。

試食会に参加してくださった方の声（一部）

T.Nさま	一度にこんなに上質なチョコを食べたことがなかったので、お腹がビックリしています。チョコは、「香り」と「後味」がポイントかなと思いました。次回もぜひ参加したいです。

Y.Aさま	初めて参加しましたが、とても楽しかったです。各チョコレートの説明もわかりやすく、また参加させていただきたいです。

M.Hさま	普段、チョコレートの食べ比べをする機会もないので、とても興味深い時間となりました。お店によって特徴があり、食べる時の気分や、プレゼントする相手によって合わせるのも面白いと思いました。

I.Aさま	とても貴重な時間でした。新たにまた、美味しいスイーツに出逢ってしまいました。ありがとうございました。

N.Kさま	自分のペースで一つ一つじっくりゆっくり食べることができ、とても楽しい時間を過ごせました。それぞれに個性のある商品ばかりで、どれが好きか？って聞かれるととても迷ってしまいますが、バレンタインに贈るものは、今日決定しました！となりの方ともお話ができ、とても楽しかったです。また応募します！

S.Eさま	夜ぬいて参加しましたが、ここまで豪華なチョコレートが食べられてとても幸せでした。また来たいです。ありがとうございました。

N.Yさま	一度にこんなにたくさん試せるなんて幸せでした。バレンタインは自分用にもよく買うのですが、すごく参考になりました。

T.Yさま	一人でキンチョーしながら参加しましたが、スタッフの方がとても親切で、すごくリラックスした中味わうことができました。この小さい一粒一粒に、作りてさんのこだわり等感じられて、気づいたらめちゃくちゃ真剣に食べていました。こんな大満足のイベントにまた参加できたら幸せです。

「スイーツ大好き委員会」は、有名パティシエのケーキも、デパ地下で話題のスイーツも、地方発祥の老舗菓子も、全部おまとめガイド！スイーツでHAPPYになれちゃう情報サイトです。

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