3回目は『桂月堂』さんの“ロールケーキ”をご紹介。こちらのお店は御池通を超えて寺町通りに入ってすぐのところ。あの有名な「本能寺」のほぼお向かいにある明治31年創業の老舗です。趣のある店構えは年齢に関わらず郷愁を誘われ、レトロな店内に入ると昔にタイムスリップしたような気分になります。
焼き目の美しいロールケーキは、さっぱりとした味わい。たっぷりと空気を含ませて焼き上げたスポンジは粉と卵のいい香り…。しっとりではないですが、ふわっと気持ちよく膨れたスポンジの食感は、適度な噛み心地があり、薄く巻かれた昔懐かしいバタークリーム（おそらく）がおいしさを倍増させています。パティスリーのケーキとは一味もふた味も違う懐かしい味わいです。
また、こちらの看板商品であるパイ生地でスポンジケーキを巻き、薄く切って焼き上げた“瑞雲”は、昭和3年に昭和天皇御即位御大典に際し創作したという一品。その他、アーモンドと加えた風味豊かなチョコ生地にチョコレートをかけた“アーモンド”やクッキー、生菓子など、素朴な商品が揃っています。
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京都市中京区寺町通三条上ル天性寺前町541
桂月堂
電話：075-231-1652
営業時間：10:00〜19:00
定休日：水曜日
→歴史の重みを感じさせる看板が目印。
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ばら売りのロールケーキ（126円）は紙で挟まれているので食べ歩きも可能。お土産には箱入りの1本（1260円）がお勧め。
瑞雲、アーモンド、クッキー詰め合わせ
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