- patissier COICHI（パティシエ コーイチ）
- 大阪
口に運んだ瞬間の幸せを生む丁寧な仕事
口どけにこだわったムース、最高品質のベルギーチョコ、粉の使用を抑えた素材の味が活きた焼き菓子など、口にした瞬間を大切にし、丁寧に作られるスイーツが並ぶ。30年以上、この道で生きるシェフの熟練の技とこだわりをしっかり味わえる。
| 店舗名 | パティシエ コーイチ |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区南船場４−１３−１９ |
| 最寄駅/アクセス | 【地下鉄御堂筋線心斎橋駅】 クリスタ北１２出口を北へ 徒歩３分 |
| 電話番号 | 06-6251-5811 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| 定休日 | それぞれの店舗で異なる |
| 店舗形態 | 洋菓子店・デパ地下 |
| 得意（専門）分野 | オールジャンル |
| シェフ名 | 斎藤耕一 |
| イチオシ商品 | ピラミッド |
| ポイント | イートイン可・テイクアウト可・お取り寄せ可 |
| 他店舗 | 真田山店、本町店、大丸心斎橋店 |
ささやんさん
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素材の組みわせ、風味、食感、すべてに気を配る丁寧な手仕事に感激させられる。焼菓子も必見で、奥深い風味の「塩フィナンシェ」はぜひ堪能するべき。
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