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レポート担当:ミッキー
「Love Is…スイーツ・コレクション」
1/15(木)~3/15(日)
自由が丘スイーツフォレストのバレンタイン&ホワイトデー企画のメッセンジャーに選ばれたのはKim Casaliさんのちょっとレトロでほんわかした 『Love Is...』 のキャラクター。
この愛のあふれるイラスト 『Love Is...』 からインスピレーションを受けて各店のパティシエが試作を重ねて実現した逸品が勢ぞろい。
限定のメニューをいただいてきました♪
Love Heart ¥850(1日10皿限定)
<メルシークレープ>

- 温かい出来たてを食べられる、珍しいチョコレート味のハート型クレープ。生地の中に、バナナと生クリームがサンドされています。使用しているチョコレートもベルギー・カレボー社のものというこだわり。チョコレート味のクレープ生地と、サンドされているバナナの相性がピッタリ。周りのオリジナル・カスタードクリームや苺ソースで味の変化を楽しめます。

ホット!ホット!チョコフォンデュ ¥1200
<HONG KONG SWEETS 果香>

- チョコレートフォンデュと杏仁という不思議な出会い。その縁をとりもったのは赤ワインでした。出会ったことのない新しい味です。杏仁の香りのチョコレートフォンデュは無邪気なたのしさと大人の香りがうれしいバランス。数人で楽しめるボリュームもうれしいパーティ気分です。一つのポッドで甘いものを食べる、バレンタインぽくていい!

ショコラショコラ・ミクスクリームワッフル ¥700
<ミキシン ミクスリーム>

- 焼きたてのアツアツワッフルにアイス、さらに温かいチョコソース。解けてきたアイスとまぜまぜしながらたべるのがミキシンのたのしみ。ふわふわのワッフルがやさしいです。冷めてもなおふんわり柔らかかった!ミルクアイスにはごろごろ入ったアーモンドや生チョコがうれしいくちあたりです。

今回挑戦できなかったのですが、すごく気になったのが「メルシークレープ」で販売中のチョコレートのビール。期間中は「Love Heart」とチョコレートビールのバレンタインセットも販売されています。
「インペリアルチョコレートスタウト」アルコールは通常の約2倍の8.5%とのこと。甘くはなく、高カカオのチョコレートを思わせるほろ苦い味とのこと。(モンドセレクション2008最高金賞受賞)
他にも神奈川産のだいだいをあわせた「オレンジチョコレートスタウト」、甘くまったりとした飲み口の「スイートバニラスタウト」(ジャパンビアフェスティバル07人気投票1位)もあります。
どんな味なのでしょう~?!
~スーパー・パティシエが旬をキャッチして創作~
みずみずしくとびきりフレッシュな「いちごスイーツ」が登場!1/10(土)~4/5(日)
い・ち・ご!!
やっぱり旬って大切です。おいしさが一番ギュッとつまって、いちごの一番おいしいところを楽しめる季節。
季節限定だからこその価格とボリューム。いちごをしっかりフィーチャーしているメニューをこの時期に押さえておきたいところ。
年中いちごが食べられる現代だからこそ、旬を味わって季節を感じたいですね。

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イチゴのショートケーキ ¥420
<パティスリーアンファンス>
控え目なそのたたずまい。そして主張しないなかに美しい正しさがしっかりと存在する、その味。清く優秀な一品。多くを語る必要のない、まさに逸品。
ベリー九龍 ¥530
<HONG KONG SWEETS 果香>

- 見た目がキラキラしているのが印象的。「大陸杏仁」の口どけがとてもなめらかです。「大陸杏仁」の上下には「いちごスイーツ」ということで、ピンク色のストロベリーリキュールが入っています。上にのっている、フルーツが入った可愛らしい丸いボール。これは、「九龍(クーロン)」という寒天ゼリーです。ぶどう、苺、ブルーベリー、オレンジ、キウイが入っていて食べるのが更に楽しくなってしまいます。

あまおうタルト ¥990
<フルベジ>

- 目を見張るほど大きなイチゴがごろりと乗っかっているこのタルトは、お値段なだけあってとっても贅沢!さすがはいちごの王様「あまおう」です。この大きさ、写真では伝わりにくいのが残念です。いちごはジューシーで、喉元を通るころはジュースのよう!文句なし印象に残るスイーツNo.1!

ストロベリーシャトー ¥700
<Koyuki-ANN>

- 見た目のスイートさはNo.1!!とっても美しいイチゴのお城。注文してから飾り付けてもらい、出来立てを楽しめるのはスイーツフォレストならではの喜びですね。その場ゆえに楽しめる柔らかいモチクレープの食感がたまりません!

とちおとめの苺タルト ¥500(1日20個限定)
<エモ カフェ>

- 香ばしぃアーモンドクリームを入れてサクサクに焼き上げたタルト生地。その上にカスタードクリーム、旬のとちおとめ、チョコレートのカップに入った練乳がのっています。練乳の入ったカップが可愛らしく、見た目も凝っています。自分で好きな量の練乳をかけ、楽しめるタルトです。

まだまだ紹介しきれない限定スイーツがたくさんでした。
バレンタインのプレゼント選びを口実に、女の子同士で色んなメニューを堪能しつつのミーティングで作戦を練り、帰りは自由が丘でショッピングなんかいいかも。帰りに1Fの「cuoca」で材料を買ってその勢いで作る!というのも素敵だなぁ。欲を言えば落ち着いて雰囲気を楽しめるインテリアを期待するところですが、さすがにスイーツのバラエティ・種類・かわいさは盛りだくさんで大満足でした。

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11月下旬に新規オープン「FRuVEGe(フルベジ)」
すごく気になるお店でした。
神戸の青果卸売店がプロデュースするフルーツ&野菜スイーツ店で、素材は東京・世田谷市場をはじめ、栃木「いざわ苺園」などこだわり農家とのネットワークやコラボを生かした旬の果物や野菜を使用。旬、鮮度に合わせてメニューが変わっていくそうです。
「とちおとめ」と「あまおう」と「紅ほっぺ」の3種をひとつのケーキで食べ比べられるもの(いちごスイーツ)があったりと、「市場スイーツ」ならではのショウケースは見ごたえ有り。フルーツのボリュームは山盛りで圧倒!にもかかわらずさらりとおいしく食べられちゃうのは果実が新鮮でみずみずしいから。
時期的にはいちごとともに、さつまいものスイーツ「CHIRAN(チラン)」が気になりました。また行きたい!
自由が丘スイーツフォレスト
〒152-0034 東京都目黒区緑が丘2-25-7 「ラ・クール自由が丘」1~3階
入場料: 無料
交通 : 東急東横線、大井町線 「自由が丘」駅南口から徒歩約 5分
※専用及び割引駐車場はございません。公共の交通機関をご利用ください。
「スイーツの森」ゾーン
営業時間:10:00~20:00 休日:年中無休
問い合わせ:03-5731-6600
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- えりか
某女子大
食物栄養学科3年生
S♥Sリーダー。某女子大学3年生で栄養学を勉強中☆ブラックホールの胃袋を持つ。趣味はバレエ♪
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- のんの
K大学大学院1年生
K大学大学院1年で、薬剤師の資格を持っています。美容とディズニーに目がなく、年パスで通っています♪
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- ななえ
獨協大学2年生
スイーツに限らず食べることだーい好き☆大学ではBig BandでWood Baseを弾いてます(^^
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- エーコ
R大学3年生
バリバリの大阪人!!デパ地下でケーキの販売をしながらスイーツ情報を常に集めてます!!底なしの大食いです♪笑
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- Asako
T大学3年生
たくさん食べてそれ以上に動く!がモットー、野球場で売り子のバイトもしちゃうアクティブ女子です。
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- さやか
N大学2年生
スイ大新人♪おいしいものを食べるのが大好きっ☆好物はタルト!!
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- えみみ
青山学院女子短期大学1年生
大久保瑛美です。お菓子作りやスイーツ巡りが大好きでケーキ屋さんでバイトをしたり、自分のレシピも作っています☆*゜
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- めぐみ
某女子大
大学では食物栄養学を学んでいます。スイーツが主食で1日3食スイーツでも大丈夫です笑
特にアイスが大好き。 -

- あまね
某女子大
大学で栄養学を専攻中です。スイーツは宝石よりも美しいと思います。食べること大好きです。よろしくお願いします^^