今回試食していただいたスコーン（7種）
| 紅茶専門店 Tea House Rose Mary |  |
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| 種類 |
アールグレイ
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| 商品説明 |
当店でドリンクとして使用している茶葉と同様のものを生地に練りこみました。
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値段（税込）
/1個あたり |
150円
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| 種類 |
ショコラ
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| 商品説明 |
チョコチップ入りで、濃厚な味わいが特徴です。
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値段（税込）
/1個あたり |
150円
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| 種類 |
フルーツ
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| 商品説明 |
イギリスの代表的なクリスマスケーキ、クリスマスプディングをイメージした様々なドライフルーツをリキュール漬けにした贅沢な逸品です。
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値段（税込）
/1個あたり |
170円
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| 種類 |
ラムレーズン
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| 商品説明 |
イギリスではバレンタインの時期になるとバニラエッセンスとココナッツを紅茶に入れて楽しみます。この絶妙なアレンジをスコーンで再現してみました。
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値段（税込）
/1個あたり |
170円
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| 種類 |
豆乳きなこ
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| 商品説明 |
ヘルシーな豆乳ベースの生地に、きなこをたっぷりと練りこみ、黒豆をのせた和風スコーンです。
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値段（税込）
/1個あたり |
150円
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| 種類 |
クランベリー
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| 商品説明 |
クランベリーとヨーグルトの甘酸っぱさがおいしさの秘密です。
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値段（税込）
/1個あたり |
150円
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| 種類 |
アップルシナモン
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| 商品説明 |
シナモン風味のアップルを生地に練り込みました。
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値段（税込）
/1個あたり |
150円
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13回目のテーマは『スコーン』。イギリスのアフタヌーンティーが広く知られるようになると同時に広まったスコーンは、パン屋さん、カフェなどでも定番商品となっているところも多く、クロテッﾄﾞクリームやジャムをつけなくてもおいしいように、生地自体にフルーツやフレーバーを混ぜた手軽に食べられるタイプが増えています。
結果、1位は“クランベリー”でした。同率2位はで“アールグレイ”と“フルーツ”となりました。クランベリーは、生地に混ぜ込まれたヨーグルトの酸味に新鮮味を覚えた方が多く、クランベリーの甘酸っぱさも好評。さらに生地に比べてしっとりとしていたことが人気の秘訣だったようです。2位は2つありましたが、安定した人気があったのは“アールグレイ”。紅茶の香りの強さで好みが少し分かれましたが、飽きることのない、安心して注文できる味との意見が多く集まりました。少し波がありながらも高得点を獲得したのが“フルーツ”。生地のしっとり感と、たくさん散りばめられたフルーツが人気の理由だったようです。
思った以上に好みが分かれる結果となったスコーン。ローズマリーさんには15種類ものスコーンが揃っているので、お店に行かれたときには紅茶と一緒に、ぜひ自分のベストワンスコーンを探してみてください。
