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| 今回試食していただいたアップルパイ（6種） |
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店名
（購入場所） |
ユーハイム・ディー・マイスター
（丸ビル店）
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| 商品名 |
アップルパイ（シナモン＆レーズン）
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| コメント |
「下に敷かれたバウムクーヘンにリンゴを煮た味がしみ込んでいておいしい」
「レーズンがアクセントに」
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値段（税込）
/1個あたり |
1ホール 1,050円
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店名
（購入場所） |
近江屋洋菓子店
（神田店）
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| 商品名 |
アップルパイ
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| コメント |
「洋酒がいい香り」「リンゴが甘く柔らかい」「パイ生地にしっかり味があり、バター風味がきいている」
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値段（税込）
/1個あたり |
315円
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店名
（購入場所） |
Akiko Hirano（松之助N.Y）
（Dean ＆ Deluca 丸の内店）
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| 商品名 |
サワークリームアップルパイ
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| コメント |
「独創的なアップルパイ」「ナッツやクランブルが楽しい」「ケーキとしてもおいしい」
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値段（税込）
/1個あたり |
588円
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店名
（購入場所） |
アンテノール
（京王百貨店新宿店）
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| 商品名 |
アップルパイ
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| コメント |
「見ためにも昔ながらのイメージどおりのアップルパイで期待が持てる」「パイがサクサク」「下の部分の生地がおいしい」
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値段（税込）
/1個あたり |
315円
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店名
（購入場所） |
フルーツTAKANO
（東急百貨店渋谷店）
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| 商品名 |
アップルパイ
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| コメント |
「リンゴがフレッシュでみずみずしい」「パイがはらはらとこぼれないので食べやすい」「後味がさっぱりで、いくつでも食べられそう」
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値段（税込）
/1個あたり |
1ホール 2,100円
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店名
（購入場所） |
Dean ＆ Deluca
（丸の内店）
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| 商品名 |
アップルパイ
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| コメント |
「シナモンの香りが一番する」「パイ生地がしっとり」「リンゴのサクサク感が感じられた」
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値段（税込）
/1個あたり |
336円
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今回は初の男性参加者を迎え、場の雰囲気も何となくいつもと違いました。でもそこはスイーツを愛するという強い思いで結ばれた（？）参加者達。私達の懸念をよそに、開始と同時にまるで示し合わせたかのようにカメラを取り出し、アップルパイの撮影をしたかと思うと、試食の間は思い思いに感嘆の声を上げ、感想を話し合い、最後は色々なスイーツの情報交換に花が咲き、初対面とは思えないほどの盛り上がりでした。
シナモンの加減やフィリング、パイ生地の食感など好みは異なれど、まんべんなく人気を集めたのは松之助N.Yの『サワークリームアップルパイ』でした。上に載ったクランブルや幾重もの薄切りリンゴとサワークリームの層による食感の妙が好まれたようです。実は参加者の皆さんが真剣に試食なさっている横でスタッフも裏試食会を開催し、ご相伴にあずかっていたのですが（笑）、こちらでもサワークリームアップルパイは大好評でした。
